lambinera

Extraído del libro Habla en la Ribera de Navarra

martes, 25 de octubre de 2011

MÓNICA es una tarta ligera y sin pretensiones. Base abizcochada con sabor a chocolate amargo, relleno suave pero con cuerpo y cobertura de manzana dorada. Un postre sencillo para ocasiones especiales. Este postre es apto para: diabétic@s Tarta de Ø20cm-8 raciones Tarta de Ø24cm-12 raciones Ingredientes: unos...

MÓNICA

viernes, 21 de octubre de 2011

PEPA es una tarta naturalmente sencilla, ideal para aquell@s Lambiner@s que buscan los sabores menos arriesgados. Una base abizcochada, seguida de un relleno de yogur suave, pero con cuerpo y una cobertura muy dulce, la justa y necesaria para lograr el equilibrio de sabores. Se trata de un postre ligero, ideal para acontecimientos en...

PEPA

lunes, 17 de octubre de 2011

MANUELA es un sueño hecho realidad. Diferentes capas con texturas y sabores variados componen este postre.  Todas ellas recubiertas de una generosa capa de chocolate fondant y unidas por dulce de leche. Es ideal para cumpleaños o meriendas. Este postre es apto para: Lambiner@s amantes del chocolate  Tarta de Ø20cm-10...

MANUELA

viernes, 14 de octubre de 2011

LEIRE es un postre fresco. Muy crujiente, dulce y sabroso en la base, con un relleno suave de compota natural de manzana con pasas y una cobertura de crumble. Se presenta decorado con azúcar glass y se sirve con nata montada apenas azucarada o un helado suave. Este postre es apto para: fruter@s vegetarian@s vegan@s intolerantes...

LEIRE

miércoles, 12 de octubre de 2011

MARÍA es un postre sorprendente. Destaca por sus diferentes texturas y mezcla de sabores: abizcochada en la base, con un ligero toque de chocolate; cuerpo esponjoso, donde abunda una textura suave y cremosa con un toque de mascarpone; y acaramelada en la cobertura, con sabor a toffee, dejando unas ligeras notas de limón en el paladar. Este...

MARÍA

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