lambinera

Extraído del libro Habla en la Ribera de Navarra

lunes, 21 de mayo de 2012



Pese a su imagen consistente y compacta,
MARILUZ es muy suave, cremosa y dulce.

Sus sabores y texturas se mezclan y deshacen
en cada bocado.

Presenta diferentes capas: brownie con nueces
de macadamia en la base y una exquisita
mousse de chocolate blanco decorada con
perlas de chocolate con leche.






Este postre es apto para:
  • amantes del chocolate
  • amantes de la suavidad

Pasteles individuales
Tarta de Ø20cm-8 raciones 
Tarta de Ø24cm-12 raciones 






Ingredientes:
unos gramos de rojo pasión, un chorrito de
cariño y unas gotas de cambio positivo.

Un consumo excesivo puede producir:
un aumento de sonrisas en la cuadrilla, un
rato en buena compañía y carcajadas a
tutiplén.


MARILUZ

domingo, 4 de marzo de 2012





NURIA es suave, esponjosa, con un toque
ácido y muy dulce.

Bizcocho de limón con cobertura de glasa
real, una reinvención de una receta con
más de 200 años de antigüedad.








Este postre es apto para:
  • ácido-dulcer@s
  • amantes del limón
  • amantes de la suavidad

Tarta de Ø20cm-8 raciones
Tarta de Ø24cm-12 raciones






Ingredientes:
un pizca de blanco, una pizca de amarillo,
unas gotas de aroma ácida y unos
gramos de dulzura.

Un consumo excesivo puede producir:
una tarde de domingo excesivamente
remolona a la par que muy molona.



NURIA

viernes, 2 de marzo de 2012




ABRIL es perfecta para empezar marzo
con buen humor.

Un layer cake muy esponjoso y rellenito
de crema de chocolate con leche con
cobertura de crema de chocolate negro.

Una buena porción de alegría para empezar
un nuevo día.






Este postre es apto para:
  • aries y tauro
  • vegetarian@s
  • chocolater@s

Tarta de Ø20cm-10 raciones
Tarta de Ø24cm-16 raciones 






Ingredientes:
unos gramos de buen día, un chorrito de
buen hacer y unas gotas de la vuelta al
mundo en 80 días.

Un consumo excesivo puede producir:
una drástica disminución de las patas de
gallo o un brutal aumento de tus niveles
de serotonina.

ABRIL

martes, 28 de febrero de 2012





MARINA es un bundt cake, tal cual.
Vainilla y chocolate se funden dentro
del mismo molde pero sin mezclarse.

Es el típico pastel que devorar una
típica tarde...
¡¡¡hacerla especial es cosa tuya!!!






Este postre es apto para:

  • amantes del bizcocho de chocolate
  • amantes del bizcocho de vainilla
  • amantes de la mezcla de ambos

Tarta de Ø20cm-10 raciones







Ingredientes:
unas cucharadas de dulzura, un sobrecito
de cariño, unas gotas de aroma del presente
y una pizca de "la vie en rose".


Un consumo excesivo puede producir:
carcajadas a tutiplén, sonrisas de oreja a
oreja o un hormigueo en el estómago.

MARINA

domingo, 5 de febrero de 2012




TANIA es un imprescindible dentro de la
repostería tradicional y de calidad.

Y si no que le pregunten a los de Bilbao
por el pastel de arroz, sin arroz!!

Un postre no muy dulce, suave, ligero y
sobrio, como Bilbao.








Este postre es apto para:
  • seguidores del Athletic
  • forofos de Bilbao

Tarta de Ø20cm-8 raciones
Tarta de Ø24cm-12 raciones






Ingredientes:
Athletic,
gorri ta zuria,
danontzat zara zu geuria,
...

Un consumo excesivo puede producir:
que en el cielo de Bilbao de repente salga
el Sol o que empieces a hablar euskera sin
previo aviso.

TANIA

miércoles, 25 de enero de 2012



 
ANA no es sólo un brownie.
En su interior te encontrarás trocitos de
plátano caramelizado muy muy dulce.

Su textura interior, casi cremosa, consigue
que esos trocitos que aparecen por sorpresa
acompañando al denso chocolate sean
un verdadero placer.





Este postre es apto para:
  • amantes del chocolate
  • vegetarian@s
  • plataner@s

Tarta de Ø20cm-8 raciones
Tarta de Ø24cm-12 raciones







Ingredientes:
unas cucharadas de gazpacho y unas
gotas de mochilo, aderezadas con aroma
de pincho.

Un consumo excesivo puede producir:
un aumento en tus niveles de serotonina
y, como consecuencia, un estao de profundo
bienestar o cantar la canción del cola cao
con Machín: "yo soy aquel negrito.... "

ANA

domingo, 22 de enero de 2012





CATALINA es original.

Es un layer cake de zanahoria de dos pisos!!
Está relleno de una fina crema de quesos
muuuuy dulce y decorado con mucha más
dulzura!!








Este postre es apto para:

  • amantes del naranja
  • vegetarian@s

Tarta de Ø20cm-10 raciones
Tarta de Ø24cm-16 raciones





Ingredientes:
unas cucharadas de color dorado,
unas gotas de aroma del presente y esencia
de los mejores momentos de tu vida.


Un consumo excesivo puede producir:
la implantación de la sonrisa en tu cara y
que dure para siempre.

CATALINA

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