lambinera

Extraído del libro Habla en la Ribera de Navarra

martes, 25 de octubre de 2011




MÓNICA es una tarta ligera y sin pretensiones.

Base abizcochada con sabor a chocolate
amargo, relleno suave pero con cuerpo y
cobertura de manzana dorada.

Un postre sencillo para ocasiones especiales.








Este postre es apto para:
  • diabétic@s

Tarta de Ø20cm-8 raciones
Tarta de Ø24cm-12 raciones






          Ingredientes:
          unos gramos de trabajo bien hecho, un chorrito
          de bienestar, veinte poemas de amor y una
          canción desesperad.

          Un consumo excesivo puede producir:
          un idilio idealizado, unas dosis de singularidad,
          una continua pose de boquita de piñón o un
          excesivo remoloneo.

        MÓNICA

        viernes, 21 de octubre de 2011


        PEPA es una tarta naturalmente sencilla,
        ideal para aquell@s Lambiner@s que buscan
        los sabores menos arriesgados.

        Una base abizcochada, seguida de un relleno
        de yogur suave, pero con cuerpo y una
        cobertura muy dulce, la justa y necesaria para
        lograr el equilibrio de sabores.

        Se trata de un postre ligero, ideal para
        acontecimientos en familia o para tomar
        después de comidas no especialmente
        livianas.



        Este postre es apto para:
        • diabétic@s
        • celíac@s
        • dietas bajas en calorías
        • intolerantes a la lactosa
        • vegetarian@s

        Tarta de Ø20cm-8 raciones
        Tarta de Ø24cm-12 raciones




          Ingredientes:
          unos gramos de actividad frenética,
          un chorrito de buen hacer y unas gotas
          de la vuelta al mundo en 80 días.

          Un consumo excesivo puede producir:
          una drástica disminución de las patas de
          gallo, una reunión familiar inolvidable o
          una dosis extrade humanidad.

        PEPA

        lunes, 17 de octubre de 2011




        MANUELA es un sueño hecho realidad.

        Diferentes capas con texturas y sabores
        variados componen este postre.  Todas
        ellas recubiertas de una generosa capa de
        chocolate fondant y unidas por dulce de leche.

        Es ideal para cumpleaños o meriendas.







        Este postre es apto para:
        • Lambiner@s
        • amantes del chocolate 


        Tarta de Ø20cm-10 raciones
        Tarta de Ø24cm-16 raciones






        Ingredientes:
        unos gramos de la Osa Mayor, un chorrito
        de precisión, una cucharada de suerte y una
        pizca de constancia.

        Un consumo excesivo puede producir:
        un cúmulo de ingenio, que una inminente
        prosperidad se instale en tu casa o que el
        amor llame a tu puerta.

        MANUELA

        viernes, 14 de octubre de 2011



        LEIRE es un postre fresco.

        Muy crujiente, dulce y sabroso en la
        base, con un relleno suave de compota
        natural de manzana con pasas y una
        cobertura de crumble.

        Se presenta decorado con azúcar glass y se
        sirve con nata montada apenas azucarada o
        un helado suave.







        Este postre es apto para:
        • fruter@s
        • vegetarian@s
        • vegan@s
        • intolerantes a la lactosa








          Ingredientes:
          unas cucharadas de luna lunera, unos gramos
          de Le Petit Prince, una gotita de esencia de
          poesía y un toque de ironía.

          Un consumo excesivo puede producir:
          un aumento del amor puro y duro, un mundo
          feliz o la implantación de la solidaridad.

          LEIRE

          miércoles, 12 de octubre de 2011




          MARÍA es un postre sorprendente.

          Destaca por sus diferentes texturas y mezcla
          de sabores: abizcochada en la base, con un
          ligero toque de chocolate; cuerpo esponjoso,
          donde abunda una textura suave y cremosa
          con un toque de mascarpone; y acaramelada
          en la cobertura, con sabor a toffee, dejando
          unas ligeras notas de limón en el paladar.







          Este postre es apto para:
          • Lambiner@s

          Tarta de Ø20cm-8 raciones
          Tarta de Ø24cm-12 raciones






          Ingredientes:
          unas cucharadas de porque yo lo valgo,
          unas gotas de esencia de carácter, un
          chorrito de ternura y un toque de mimo.

          Un consumo excesivo puede producir:
          la llegada del éxito, carantoñas a diestro y
          siniestro o una inundación de buen humor
          en las inmediaciones.



          MARÍA

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